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“罐头食品既没营养(JW),又(you)不健(jian)康(kang)”?真相是:不准确。罐头食品因(yin)保存条件相对(dui)较(jiao)好,其在(zai)储(chu)运(yun)过程中的营(ying)养流(liu)失其实(shi)要小于(🦗)新鲜食物(24)。