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“罐头食(shi)品既(ji)没(mei)营养,又不(bu)健康”?真相是:不准确。罐头食品因保(PO)(bao)存条(tiao)件(62)相对较好,其在储运过程中(EL)的营养流(liu)失其(qi)实要小于新鲜(xian)食(shi)物(wu)。